宁德柘荣：端起生态碗 吃上旅游饭
2021年12月02日08:08 | 来源：福建日报
11月20日，“柘荣高山白茶”地理标志证明商标通过国家知识产权局核准注册。这将有助于提高“柘荣高山白茶”的品牌知名度、产品附加值和市场竞争力，为柘荣县加快茶文旅融合注入新动能。
“柘荣将立足优异的生态禀赋和独特的品牌优势，全力培育最具潜力的生态旅游产业，致力打造全域旅游‘一城三区’格局，将中心城区打造为享誉东南的‘中国慢城’的同时，因地制宜，串点成线，构筑生态乐游区、文化风情区、茶药康养区。”柘荣县委书记张晓容说。
龙头景区兴
初冬时节，鸳鸯草场，景区主入口新落成的环形鸳鸯草场游客服务中心酒店，外观引人注目。
“酒店是柘荣鸳鸯草场旅游开发这个省重点项目的重点建设内容，于10月18日开业，致力于为游客提供住宿、餐饮、康体、娱乐、购物等一站式服务。”柘荣福旅旅游投资开发有限公司经营部经理吴青竹说。
鸳鸯草场位于柘荣县东源乡，是福建省最大的天然草场，但长久饱受基础设施薄弱的困扰。
为打破制约旅游发展的瓶颈，柘荣县围绕旅游交通、旅游厕所等环节谋篇布局，从吃、住、行到游、购、娱，完善优化各项基础设施和服务功能。
千古百业兴，先行在交通。“自从省道S201通车后，从柘荣县城到鸳鸯草场缩短至10分钟车程，极大地方便了游客。”东源乡党委宣传委员吴岩凤说，针对节假日乱停车现象，景区增设近300个车位，供游客停车。
提升改造基础设施，盛景留客才有底气。目前，鸳鸯草场旅游开发项目已完成投资0.8亿元，景观小火车二期、游客综合体、生态停车场、文化景观走廊等相继建成。
“依托区域内优质的草场、峡谷、溪流等资源，以鸳鸯草场景区为龙头，辐射带动县域其他特色乡村旅游，以点带面，构建融合发展的全域旅游格局。”柘荣县文旅局局长林发余说。
乡村旅游旺
古朴的茶坊、唯美的花墙、洁白的云端天梯……东狮山脚下的岭边亭，以清新文艺范儿吸引来不少游客。
可两年前，这里还是一个不起眼的小村庄。随着农村环境整治提速，道路成功拓宽，颜值不断刷新，特色鲜明的生态茶村被赋予“诗歌田园”内涵，乡村旅游活力迸发。
村民袁郑珠此前一直在外做餐饮，看着家乡越变越好，就回村开起小吃店。“我这里专做柘荣特色牛肉丸和牛肉面，周末和节假日有不少客人来吃，收入不错。”她乐呵呵地说。
岭边亭蜕变是柘荣大力发展乡村旅游的一个缩影。
从龙头景区到乡村旅游、从美丽乡村到美丽经济，随着全域旅游兴起，柘荣县依托黄柏、楮坪、富溪等乡镇的优质文化资源，建设集民俗体验、文化休闲、农业观光、乡村度假、研学教育为一体的魅力文化风情区。
黄柏乡通过生态农业、耕读元素与少年游朴IP文创的融合碰撞，探索“互联网+旅游+农业”的特色发展模式，黄柏村游客服务中心建成落地，“智游黄柏”智慧旅游平台上线试行，游客进入线上小程序，可直观感受黄柏独特的文农旅魅力。
刚刚入选2021年福建省“金牌旅游村”名单的城郊乡靴岭尾村，以文创为媒，以农旅为介，发展林下经济，建设集种植、加工、销售为一体的农业产业化基地，发展农业观光园、农事体验和采摘游等项目。
白茶醇香浓
依托得天独厚的气候和生态条件，柘荣成为闽东茶叶主产区之一，现有茶园7万多亩，这些茶园常年云雾缭绕，景色秀美。
“漫步茶园，呼吸着新鲜空气，很是惬意。”在柘荣县城郊乡岭边亭村的茶园基地，游客们不时拍照留念，连声称赞。
如何用好丰富的生态资源，走出一条茶旅康养融合发展的新路子？
在茶园生态化改造上，该县综合采取种树、留草、间作、套种、疏水、筑路、培土等措施，保持茶园水土，大力发展现代茶业基础设施建设，力争到2025年全县生态茶园面积达到5万亩。
依山傍水的宅中乡，通过提质后垅村“醉美茶园”、西坪古村等核心景区，致力发展以立体生态茶园为主体、人文景观为依托、茶文化为核心的茶旅融合之路，主动承接柘荣县鸳鸯草场旅游项目，延伸开发茶旅文化休闲观光点。
“眼下，我们立足茶园生态优势和优越的地理区位，深度挖掘茶文化、茶历史，建设茶园观光区、养生休闲区和茶俗体验区，探索茶旅融合发展模式。”柘荣县文旅局副局长陈景说。
树一个品牌，兴一个产业，富一方百姓。“为了提升品牌知名度和影响力，县里倾力打造的区域公共品牌——‘柘荣高山白茶’，每年都会组织茶企参与全国各类茶叶赛事、茶博会，开设独立展馆进行展出，茶叶品质受到业内专家认可，收获一批茶叶客商关注。”柘荣县茶业局局长陈曦说。
在柘荣，太子参作为传统支柱产业，历史悠久，文化积淀深厚。近年来，县里着眼于挖掘英山乡以太子参为核心的“药文化”，打造“观药景、吃药膳、洗药浴、产药品、购药材”旅游新体验模式，开发康体游产品。
好生态才能有好旅游。成功摘得“国家生态文明建设示范县”称号后，柘荣全域发力，加快旅游升级，如今越来越多的乡亲在家门口吃上了旅游饭，真真切切地享受到绿水青山变金山银山的生态福利。
“我们将以县域内丰富的旅游资源和优美的生态环境为基础，做足策划创意，丰富每一个景区、每一条线路，提高游客留驻率，着力打造特色旅游品牌，实现景城一体化与全域旅游转型升级，进一步带动全县旅游产业高质量发展。”柘荣县委副书记、代县长宋振说。（单志强 朱子微）
