海峡品牌杂志社

 

圣农集团创始于1983年，总部位于福建省南平市光泽县。作为中国第一家实现白羽肉鸡自主育种的企业，作为中国白羽肉鸡产能第一、全球白羽肉鸡产业链最完整的企业，圣农依靠优良的品质和稳定的供应，成为知名快餐连锁品牌的长期战略合作伙伴，以及2015年全国青运会和2016年杭州G20峰会、2017年厦门金砖国家峰会的鸡肉供应商。

 

圣农集团创始人傅光明

 

在圣农精神里，没有什么是不能实现的。只要敢想、愿做、肯拼，就一定会实现属于自己的“圣农梦”。

傅光明，圣农集团创始人、福建省工商联副主席、白羽肉鸡联盟主席。曾获“福建省突出贡献企业家”、中国食品安全年会十大人物、食品安全普法先进工作者、“全国劳动模范”“福建经济年度杰出人物”等殊荣。2020年11月，傅光明家族以148.8亿元财富位列《2020福布斯中国400富豪榜》第254位。

 

 

1983年，当大多数国人还挤破脑袋想在稳定的机关单位谋求一官半职时，还在光泽县人武部任职的傅光明抛下了许多人眼中的金饭碗，决定下海经商。通过银行贷款，筹集了2万元的启动资金，在距离光泽县城三公里的富屯溪畔，新添了一座不太起眼的屋舍，做起了一件并不被人们看好的生意——养鸡。而这个改变他一生命运的决定，源于一则报纸的报道。报道中说，美国在50多天内用1.5公斤饲料就可以养出一只500克重的肉鸡。这在当时传统眼光看来是不可思议的，如此低耗高产的实例让傅光明的内心久久不能平静。虽然从未涉足过养鸡业，虽然这在许多人看来还有些荒诞，但生性不甘平淡的他毅然选择了尝试。

这一年的除夕，他兴奋地从别人手中买回了600颗种鸡蛋，开始了为了梦想的第一次实践。万事开头难，由于经验不足，600颗鸡蛋仅孵出一只小鸡。

傅光明的字典里没有“轻易放弃”这4个字，他准备再拼一次。这年4月，他又乘火车到上海，购买了一种叫“红波罗”的种鸡蛋，共600颗。这次他吸取了教训，先购买了一些孵鸡养鸡的书籍，边学边干，终于有近300只小鸡破壳而出。这也为圣农提供了最宝贵的原始积累，开启了三十多年辉煌的“圣农梦”。

 

 

从福建省光泽县十里铺的一个个体养鸡场，到注册成立福建省第一家编号为0001的民营企业，到农业产业化国家重点龙头企业，被誉为“中国现代农业可持续发展的典范”，再到如今跃升为一个世界“肉鸡王国”，稳坐白羽肉鸡企业全球第七、亚洲第一的宝座，傅光明敢为人先，带领圣农快速发展，交出了一份可喜的成绩单。如今的圣农已发展成为拥有364座现代化养殖场、17座现代化孵化厂、9座现代化饲料厂、9座现代化肉鸡加工厂、10座现代化深加工食品厂，拥有2.5万名员工、年养殖加工白肉羽鸡10亿羽的食品王国，公司总资产已超200亿元。

三十八年来，圣农稳步发展，逐步发展成为集自主育种、孵化、饲料加工、种肉鸡养殖、肉鸡加工、食品深加工、余料转化、产品销售、冷链物流于一体，横跨多个产业的全封闭白羽肉鸡全产业链集团。圣农作为目前全球白羽肉鸡行业产业链最完整的企业，以独树一帜的“自育·自繁·自养·自宰·深加工”的闭环管理，构建企业可持续发展的绿色循环经济产业链。

 

 

目前，圣农集团下辖20余家子公司，其中有2家上市公司（圣农发展股份有限公司，2009年在深圳证券交易所上市，股票简称“圣农发展”，股票代码002299；圣新能源股份有限公司，股票简称“圣新环保”，股票代码837809，2016年在深圳证券交易所上市）。此外，还有福建圣农食品有限公司、福建日圣食品有限公司、福建丰圣食品有限公司、圣农假日酒店有限公司、华圣地产、恒冰物流、银龙食品、新西兰安佰集团、华通银行等，涉及农牧、食品餐饮、零售、物流、投资、能源环保、兽药疫苗等七大产业体系。

傅光明对产品质量的追求是苛刻的，他经常说：“食品即人品，做食品就是做良心，圣农就是要为消费者提供最可靠、最安全的食品。”

圣农致力于筑造食品安全体系，树立行业标杆。先后投入巨资从法、德、美、丹麦、荷兰等国引进最新的技术设备、具有行业领先水平的自动化生产流水线。与此同时，还不断完善确保产品质量和卫生安全的防疫、预警管理体系，率先在同行业通过中国质量认证中心ISO9001国际质量体系、ISO14001国际环境体系和欧盟食品安全HACCP体系三大认证，促使生产经营水平与国际标准接轨，从而全面提高企业的质量管理水平。

 

 

圣农所有的育种孵化厂、养殖场、饲料厂、肉鸡加工厂、食品加工厂均为公司自有，并建立了完善的食品安全追溯体系，可追溯每一批鸡从种蛋到孵化，从饲料到养殖，从宰杀到加工的整个生产过程。食品原料（白羽肉鸡）需要经过全产业链180多道安全检验工序，才能到达消费者的餐桌。圣农还全面做好兽药管理、防疫管理2个关键控制点，最大限度确保了鸡肉安全，为行业树立标杆。

多年来，圣农在科技创新、可持续发展的道路上从未止步。经过多年的经营和种鸡育苗的研发、繁殖，圣农配备了一整套专业的设备和经验丰富的专业人才，能确保防疫控制的规范化、生物安全防控体系的标准化、养殖流程的精细化。集团在不同的销售渠道都配备相对应的研发人员，并先后在光泽、福州、上海成立三大研发中心，如今拥有100多人的团队，同时还配备专业的厨师团队，为下游餐饮客户群提供强有力的研发支持。

2015年12月，圣农技术中心通过CNAS认证，拥有研发和检测设备300多台（套），满足圣农未来10亿羽肉鸡生产规模的监测及研发需要，达到国家级实验室水平；2017年3月，圣农发展通过农业农村部“肉鸡无高致病性禽流感生物安全隔离区”认证；2018年11月，圣农院士专家工作站荣获“全国模范院士专家工作站”称号，标志着圣农在引进高层次人才方面踏上了新台阶，“产学研”长效合作进入了新领域，为集团可持续发展提供科技保障；2021年8月，圣农技术中心获得CNAS更新颁发的实验室认可证书，取得了包括禽病、水、食品、饲料（原料）等多个领域81项认可项目，同比2015年增加9项。

 

 

 

值得一提的是，圣农从2011年开始，持续攻克白羽肉鸡种源问题，花费10多亿的投入，于2019年5月13日，培育出第一代国产化的祖父母代白羽种鸡苗，实现自主育种，打破了种源完全依赖于进口的局面，满足国内白羽肉鸡的市场需求，成为白羽肉鸡行业的“中国芯”。2021年12月1日，圣农正式获得国家农业农村部颁发的畜禽新品种配套系证书，攻克了“种业创新”这个农业科技创新核心议题，最大程度确保了食品安全的可追溯性，真正实现了白羽肉鸡全产业链循环经济生产模式，进一步提升圣农的可持续发展竞争力。

傅光明始终不忘初心，牢记使命。他经常说，圣农能够有今天的成就，离不开党的领导、政府的支持。他秉承着“取之于社会，回馈于社会”的公益理念，强调“圣农得到了全社会的支持，多为社会做一点事情，特别是为贫困地区输血造血”。

圣农切实承担企业社会责任，傅光明承诺从2008年起连续20年，每年向南平慈善总会捐赠1000万元，其中50%捐款用于“傅光明先生专项慈善基金”（2019年更名为“圣农光明基金”），主要参与助学助教、大病医疗、扶贫等多个慈善项目。同时，从2018年起，将捐款1000万元/年提升至2000万元/年。截至2020年，累计捐赠1.6亿元。

截至2021年底，“奖学助学工程”共帮助1526名贫困学生上学；“大病应急救助”帮助2773名患特重大病贫困患者；“扶助老人”受益2万人次；“自然灾害救助”受益30万人次；“精准扶贫”受益10万人次；“生育关怀”受益2万人次。“重阳节敬老基金”受益1860人次。

圣农一直致力于投身教育事业，孕育希望，为社会发展尽己力。包括：武夷学院2亿元，合作办学“圣农食品学院”；厦门大学1000万元；福建农林大学1000万元，建设圣农科技楼、动物科学楼，设立圣农奖学金；光泽县教育局200万元，设立“光明先生奖学奖教基金”；中国农业大学100万元，设立“傅光明关爱生命基金”；南平市“同心·海西春雨光彩助学”，2015-2018年累计捐赠420万元；家乡捐资办学包括：圣农希望小学、光泽一中、光泽二中、光泽三中等。

此外，圣农集团还积极响应国家“精准扶贫”的号召，针对光泽县村财政年收入不到5万元的中坊村、十里铺村和上屯村，通过产业帮扶，创办鸡肠子加工车间、工厂、物流公司，提升村财收入。为此，圣农还获得国务院扶贫办、全国工商联的表彰，被评为“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业，也获得福建省“千企帮千村”助村富民明星企业的荣誉称号。

2021年9月5日，傅光明荣获第十一届“中华慈善奖”，表彰其在脱贫攻坚等慈善领域作出的突出贡献。

圣农有一个非常优秀的接班人。“在与麦当劳的合作中，让我意识到了企业接班人的重要性。”傅光明早在二十多年前，就开始考虑公司未来怎么走，着手接班人培养计划。

2003年，正当圣农集团处于发展的关键时刻，傅芬芳大学毕业，回到父亲创立的家族企业。2007年，傅芬芳被任命为集团旗下圣农食品董事长。她围绕“建设中国生态食品城、打造世界级食品企业”目标加速产业化扩张，拉长圣农食品深加工产业链。作为一位80后掌舵总资产达160亿元的亚洲最大的白羽肉鸡生产、食品加工集团的青年女企业家，傅芬芳知性、睿智、干练，无论是从事企业经营，还是从事公益事业，都能大放光彩。

展望未来，圣农砥砺前行，再创辉煌。迈入新时代，2021年圣农制定了一个“十四五发展计划”，期间，圣农将打造“最强圣农、最大规模、最低成本、最优渠道、最强品牌”，朝着一流的世界级食品企业目标不断奋进。

——强化“熟食化”发展战略。进一步推进“熟食化”发展战略，扩大食品深加工业务，拓宽市场销售渠道，实现从肉鸡养殖加工企业向食品企业的转型升级，以绿色发展为导向，打造“绿色循环经济产业链”，实现经济效益与生态效益的统一。

——提升养殖产能。扩大产能，肉鸡出栏量从5亿羽规模提升至10亿羽，养殖规模跻身世界同行前列。提升肉鸡出栏率，鸡粪制成有利于农业又利于环境的无害化优质有机肥，推进环境友好型社会建设。

——加快自有新品种推广。2021年12月，圣泽901通过国家农业农村部审定认证，获可正式对外销售种源鸡的审查牌照。“十四五”期间，圣泽原种占中国白羽肉鸡原种市场40%，并向国际白羽肉鸡原种市场进军。圣农将加快自有新品种的推广，进而布局上游白羽肉鸡种鸡市场，分阶段实现中国白羽肉鸡国产化的替代。

——做优圣农品牌。加大品牌运营，提升圣农品牌知名度、美誉度，提升品牌影响力。公司将构造以圣农品牌为基础的立体化品牌矩阵，全方位提升公司品牌价值。同时将不断探索创新营销模式，打造爆品，使“不负信赖”的圣农品牌深入人心。

——打造数字圣农。“十四五”期间，圣农将持续推进智能化和数据化管理，用现代化信息技术对生产对象、生产环境和生产过程进行可视化表达、数字化设计、信息化管理，提升公司自动化程度，进一步降低成本，提升公司竞争力。